約60年 無添加手作り豆腐✨の店 今月末で 閉店に😭 29日は開店です❣️貢献に感謝💓

生田駅前で 昭和35年の創業から 無添加の手作り豆腐・厚揚げ・油揚げ 等々を作り 美味しくて安心を守り続けて下さった 「おぎの豆腐店」が 今月末で 閉店になる😢と聞き、伺ってきました。

お豆腐作りに必要な機械の老朽化、
後継者の問題で 区切りをつけられるとの事😭

無添加手作り豆腐は、 保存料や添加物が一切入っていないので、何も付けずに食べる「美味しいお豆腐」です。

いつも 暖かく優しい 店主ご夫婦としばし懇談💕
何人か この味を伝授したお弟子さんもいらっしゃるけれど、跡継ぎの課題は 様々💦💦と。
同じ形での跡継ぎには大きな課題はあるものの 少し違う形式で 「おぎの手作り豆腐」が作り続けられないか・・・。終わりにしたくは無い・・・
もう少し 一緒に 探して行きたいです✨
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